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Orginal fränkisches Holzofenbrot

Back & Versandtage

Montag: Bestellung Freitag bis 15.00 Uhr

Mittwoch: Bestellung Dienstag bis 15.00 Uhr

Das Holzofenbrot wird am Backtag noch ausgeliefert. Es muß nach dem Backen ruhen und auskühlen sowie einen Teil seiner Restfeuchtigkeit abgeben. Es reift nach dem Backen sozusagen noch nach und sollte erst nach dieser Ruhephase ( ca. 1 Tag ) angeschnitten werden.
98 Prozent unserer Brote werden innerhalb 24 Stunden ausgeliefert. Sollte ein Brot trotzdem etwas länger unterwegs sein, führt dies aus oben aufgeführten Gründen nicht zu einer Qualitätsverschlechterung.

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