In Ihrem Warenkorb: 0
Artikel, 0,00
EUR
Gesund und Leben Steviosid Dose (Extrakt)
Weniger ist mehr !
Extraktpulver ist eine Mischung aus verschiedenen Steviolglykosiden mit einer Reinheit von >95%, davon mindestens 40% Rebaudiosid A.
Die Süßkraft liegt etwa beim 300fachen des Zuckers.
Bei einer so hohen Konzentration ist die genaue Dosierung enorm wichtig. Zu schnell kann man sich vertun und dann ist die Gefahr sehr groß, dass das zu süßende Produkt überdosiert ist und nicht mehr schmeckt. Denn anders als beim Zucker, dessen Überdosierung das zu süßende Produkt immer süßer macht, tritt bei Stevia ein Gegeneffekt ein: Dosieren Sie zu viel dann nimmt die Süßkraft ab und ein bitterer Geschmack tritt stärker hervor. Deshalb gilt für Steevia:"Weniger ist mehr"!
|
|
