Honig in Bio-Qualität
Was ist Bio-Honig ?
Die wichtigsten Regeln der Bio-Imkerei:
● Kein Einsatz von synthetischen Chemikalien bei der Honigernte.
● Kein Einsatz von synthetischen Chemikalien bei der Behandlung von Krankheiten oder zur Desinfektion.
● Bienenkästen dürfen nur aus natürlichen Materialien sein.
● Wenn eine Winterfütterung erlaubt ist, muss der Anteil biologischer Zutaten (Zucker) 100% betragen.
● Kein Überschreiten der Bienenstocktemperatur während der Honigverarbeitung, d.h. keine Wärmeschädigung des Honigs.
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