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Bohlsener Mühle Dinkel ganz bio
Produktinformation:
Dinkel ist ein Spelzgetreide und muss vor der weiteren Verarbeitung und Reinigung entspelzt werden. Dies geschieht mittels eines sog. Gerbgangs. Die Trennung von Spelzen und Dinkelkörnern erfolgt dann im Luftstrom.
Zutaten:
Dinkel*
* = Zutaten aus ökol. Landbau.
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Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung:
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