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Fertiggerichte

Schnell, unkompliziert aber gesund !

Fertiggerichte oder Convenience-Produkte, wie sie auch genannt werden, halten immer stärker Einzug in deutschen Küchen. Sie sind schnell zubereitet und deshalb in vielen Situationen gerngesehen. Auch die Reformwaren/ Naturkosthersteller haben sich die Wünsche vieler Verbraucher zu Herzen genommen und bieten teilweise ein breites Sortiment an Convenience-Produkten an. Die Unterschiede zu konventionellen Convenience-Produkten sind aber erheblich. Für biologische Convenience-Produkte werden die Zutaten so schonend wie nur möglich vorbereitet und nahezu alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe sowie künstliche Aromen sind wie bei allen biologischen Produkten tabu. Zusatzstoffe, wie zum Beispiel pflanzliche Verdickungsmittel, sind jedoch teilweise erlaubt.

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