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Bohlsener Mühle Hafer ganz bio
Produktinformation:
Hafer ist thermisch behandelt und verliert dabei seine keimfähigkeit( im Gegensatz: s. Nackthafer). Er besitzt wesentlich höhere Anteile an Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralien als andere Getreidearten. Hafer enthält viel essentiellen Aminosäuren und ist reich an ungesättigten Fettsäuren.
Hafer ist ein Spelzgetreide, d.h. das Korn fällt beim Dreschen nicht aus der Spelze heraus, sondern bleibt von einer relativ dickwandigen Spelze eingehüllt. Die Spelzen werden durch thermische Verfahren entfernt.
Zutaten:
Hafer*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
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Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung:
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