In Ihrem Warenkorb: 0
Artikel, 0,00
EUR
Naturata Rübenzucker bio
Produktinformation:
Herstellung:
Die Rüben werden gewaschen und zerkleinert. Nach der Pressung der Rübenschnitzel wird der Saft mit Hilfe von Kalk von Verunreinigungen befreit. Durch Verdampfen entsteht ein dickflüssiges Konzentrat, dem einzelne Zuckerkristalle als Kristallisationskerne zugefügt werden. Der Zucker kristallisiert aus. Enthaltene Melasse wird unter Zugabe von Wasser abzentrifugiert.
Verwendung:
sehr gut geeignet zum Süßen von Backwaren und feinen Desserts.
Besonderheiten:
Die Rüben für diesen Zucker mit regionaler Herkunft werden von Bio-Landwirten im Raum Hildesheim angebaut wird.
|
Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung:
Hinweis:
Die weiterführenden Produktinfos laden sich in einem Popup-Fenster. Sollte dieses Fenster nicht angezeigt werden, deaktivieren Sie bitte kurzzeitig ihren Popup-Blocker (mit gedrückter STRG-Taste anklicken).
Diese Daten werden von Ecoinform zur Verfügung gestellt. Wir übernehmen keine Gewährleistung für die Richtigkeit der Angaben.