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Allergien
Das Gold der Ägypter
Schwarzkümmel war zu allen Zeiten und fast überall auf der Erde ein kostbares Gewürz und ein geschätztes Heilmittel. Ob im antiken Griechenland, bei den Römern, in europäischen Kräuterbüchern des Mittelalters oder im alten Ägypten – überall finden sich Hinweise auf die gesundheitsfördernden Kräfte der Pflanze. Im arabischen Raum wird Schwarzkümmel als Arznei, als kosmetisches Mittel und als schmackhaftes, gesundes Gewürz zur Verfeinerung von Speisen genutzt. Aber auch hierzulande ist Schwarzkümmel wegen seines Geschmacks sehr beliebt. Dabei wird es nicht nur als Stärkungsmittel eingesetzt, vielmehr befreit es von einer Plage, die viele Menschen betrifft: Allergien.
Insbesondere im Frühling ereilt Millionen Menschen das gleiche Schicksal: Mit dem Pollenflug gehen Niesattacken, Kratzen im Hals, rote und brennende Augen und matte Glieder einher. Jedoch sorgen nicht die Pollen selbst für das Kribbeln in der Nase, sondern die in den kleinen Körnern enthaltenen Eiweißstoffe. Und diese finden sich nahezu überall: in Nahrungsmitteln wie Nüssen, Keksen und Kuchen, im Hausstaub, Tierhaaren, Haut- und Haarpflegeprodukten, in Reinigungsmitteln,… Experten schätzen, dass jeder Dritte in Deutschland mittlerweile allergisch auf einen solchen Eiweißstoff reagiert. An diesen Substanzen ist zwar nichts gefährlich, allerdings weiß das das Immunsystem von Allergikern nicht. Es hat die Aufgabe, gefahrbringende Krankheitserreger und Fremdkörper unschädlich zu machen. Bei Allergikern reagiert es auf manch harmlose Eiweiße so, als ob diese Stoffe gefährliche Fremdkörper wären, die unbedingt beseitigt werden müssen. Dabei setzen spezielle Zellen vermehrt entzündungsauslösendes Histamin frei. Dieses Gewebshormon sorgt für die typischen Symptome einer Allergie.
Zum Glück sind Allergiker den Launen ihres Abwehrsystems nicht hilflos ausgeliefert. Neben herkömmlichen Medikamenten, die antiallergisch wirken, mit denen häufig allerdings lediglich die Symptome unterdrückt werden, gibt es Unterstützung aus der Natur: Mit Schwarzkümmelöl (z.B. aus dem Reformhaus) lässt sich ein aus dem Gleichgewicht geratenes Immunsystem ohne Nebenwirkungen beruhigen. Aufgrund zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen gilt die antiallergische Wirkung von hochwertigem, reinem ägyptischen Schwarzkümmelöl (lateinisch: Nigella sativa) als gesichert. Wichtig ist, dass das Öl kaltgepresst ist und auf sanfte Weise stabilisiert wurde, damit seine wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Mit der Einnahme sollte bereits Wochen vor dem ersten Pollenflug begonnen werden.